Studii: A absolvit şcoala primară și elementară în localitatea Homoraciu, lângă Teleajen (județul Prahova). Și-a continuat educaţia la un liceu teoretic din Ploiești. Deşi și-a trăit anii tinereţii în timpul erei comuniste, când totul era „omul de rând‟ condiționat întru toate, Constantin a fost fascinat de economia de piaţă liberă, practicată numai în societatea capitalistă, de aceea a decis să-și continue studiile de specialitate la Liceul Comercial din Ploiești, unde a absolvit cu Diploma în "Afaceri, Manageriat și Comerț", ceea ce avea să-i permită să lucreze cu succes în acest domeniu, pentru Piaţa Comerţului din Ploiești, până în 1982, când a emigrat în SUA. Acei ani i-au oferit cunoștințele și deprinderile utile, absolut necesare, pentru a continua, în acest domeniu al comerțului de piață liberă, și după venirea sa în Statele Unite. Datorită persecuțiilor suportate de părinţii lui din partea regimului comunist din România, Constantin Jercan a decis să emigreze în America, la începutul anului 1981. În 1982, Constantin, împreună cu soția sa Geta, născuta Constantinescu şi cu cei 2 copiii ai lor, născuți în România, Cătălin și George, a emigrat în State, la părinții săi, stabiliți mai înainte în Minneapolis, Minnesotta, prin procesul de reîntregirea familiei, unde au locuit numai câteva luni. Spre finele anului 1982 familia Jercan s-a stabilit permanent în Los Angeles, California.